ブルジャケの部屋

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<<   作成日時 : 2018/03/30 21:12   >>

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再度の手術入院の事はたまたま話してあった中で、友人が夫妻で様子伺いに来てくれた。ちょうど朝イチで行きつけのスーパーで買い物中に、お昼すぎ頃に遊びにくるとの連絡が入ったので、それでは何か作ろうと急きょ鮮魚コーナーへ。漬け丼でもと、上メバチ、マダイ、スズキ、サーモンのサクを購入。マダイは地元産でまた半身の中骨付きなので特にお安く、またサーモンは特売であった。

刺身用のサク取りで出たスズキとマダイのアラが店頭にあり、吸い物用にと今回は大型スズキのアラを購入、これがまた100円と実にお得な値段であった。
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大型スズキ一尾分のアラはかなりの量がありその分良いダシが出た。

4種類のサクの半分を漬けに、残りの半分は刺身に。刺身用の大根のツマが無かったので代わりにキュウリを刻んで。茶碗蒸しも作る。
スーパーから帰ってからきてから2時間くらいしかなかったのでご飯も炊きながらの、茶碗蒸しと吸い物そして漬けとが同時進行となって結構フル回転での料理作りであった。
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食事後は一部は終わってしまっていたがスモモの花も説明しながら見てもらった。

花も終わり葉だけになってしまったハリウッド。葉もまだ若いうちは緑色だが、これが成長すると全て赤い紅葉したような色になる。
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こちらも花が殆んど終わってしまったメスレー
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一番にまだ花が見れたソルダム
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バイオチェリーの花もそろそろ終わりか
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隣のユキヤナギは見頃になっていた。
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